COCINANDO CON
RAFA PEÑA
Paseo Juan Avelino Barriola, 101, 20009 Donostia, Gipuzkoa | Open from 6pm to 2am
RAFA PEÑA
Sencillez y humildad, valores que mueven a Rafa Peña a diario, refugiado en su caverna de placer situada en la Ciudad Condal. Un rincón creado con cariño, para el disfrute de un comensal que no puede resistirse a sus encantos.
Rafa desarrolla, sin echar mano de combinaciones estridentes ni efectistas, resultados tan únicos como la persona que con cariño comanda la cocina que preside un espacio marcado por la piedra en las paredes.
Un hombre amable, cercano y generoso que huye de la reciente mediatización de la cocina. Con un criterio propio que le permite escapar de los cánones no escritos, marcados por las guías, que le consagra como una de las opciones favoritas de los cocineros a la hora de disfrutar de una comida.
Ahora Rafa va a estar mucho más cerca de nosotros que nunca, trayendo la esencia y pasión desde GReSCA hasta el Basque Culinary Center. Una oportunidad única para conocer de cerca una de las cocinas más ingeniosas, personales e instintivas del panorama actual.
